Inaugurada en 2009, Casa Rural Miel y Romero está situada en la Plaza de la pequeña localidad de Gargantilla, anejo del municipio toledano de Sevilleja de la Jara. Calificada por la Consejería de Turismo de Castilla-La Mancha con la máxima categoría en turismo rural (3 espigas), y con certificado ISO 9001:2015 desde 2018. Casa Rural Miel y Romero es el lugar ideal para escapar de la rutina y disfrutar de la sencillez y la naturalidad de lo rústico sin renunciar a la comodidad. Un lugar con encanto para que grupos de amigos o familias, se empapen de la tranquilidad del lugar y disfruten de la naturaleza.